Le potimarron est un grand classique de l’automne, petit frère du potiron et de la citrouille ! Il fait des ravages dans les palais, avec son goût noisette. Voici donc une recette, qui a le bon goût, par une belle […]
Soupe
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Dans la lignée de la recette du gazpacho express, voici son équivalent, en blanc ! “El ajo blanco” ou soupe froide à l’ail, est un classique de la cuisine espagnole. Le mélange d’ail, d’amande et d’huile d’olive, exprime l’essence même […]
Que serait la cuisine espagnole sans le gazpacho ? Cette soupe froide et salée, aux légumes méditerranéens, a tous les atouts pour rafraîchir les après-midi d’été trop chauds. Compliqué le gazpacho ? Que nenni ! Cuisine 10 minutes vous propose […]